Westernkartoffeln

für 2 Personen

Zutaten

500g Kartoffeln, 4 Esslöffel Butter, 1 Teelöffel Salz, 1 große Pfanne

Zubereitung

1. Kartoffeln waschen und mit Scotch Britt gut abrubbeln, ein bißchen Schale soll dranbleiben!
2. Kartoffeln in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden
3. in der Pfanne die Butter heiß auslassen
4. die Kartoffelscheiben in der Pfanne von jeder Seite knuspirg anbraten
5. salzen, nach Geschack und Beilagen

Zeitbedarf

40 Minuten

dazu paßt

Zucchinigemüse, Rumpsteak

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letzte Änderung 2006-12-18